شرائح السلمون بالبصل

المقادير :


- 4/1 كيلو فيليه سلمون
- 2 بصلة خضراء تقطع شرائح
- 100 جرام ذرة صغيرة
- 100 جرام نودلز
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- جزرة منزوعة القشر وتغسل وتقطع شرائح
- ثمرة فلفل أخضر تخلي من البذور وتقطع شرائح
- ملعقة كبيرة خل أبيض
- 2/1 ملعقة صغيرة كركم
100 جرام جبنة بيضاء ناعمة
فص ثوم مفروم فرماً ناعماً


طريقة التحضير :


- يقشر السلمون من الجلد ويقطع إلي قطع كبيرة
- يقلم البصل الأخضر ويقطع بطول 1-2سم
- تقطع الذرة أنصاف
- تسلق النودلز في ماء مملح 10ـ12دقيقة حتي تلين. ثم تصفي وتترك جانبا
- يسخن الزيت وتقلب فيه قطع السلمون والذرة والجزر والفلفل والبصل وتقلب المقادير (5ـ7دقيقة)
- تضاف النودلز والخل والكركم والجبن ويتبل المقدار ثم يقدم
وبالهناء والعافية

عاشقى هارى بوتر

ههههههههههه

شكرا على الرد